Kun maailmanlaajuiset viinimarkkinat suosivat yhä enemmän kestävää kehitystä, Australian viiniteollisuus kohtaa kasvavan ympäristöön ja sääntelyyn liittyvän ongelman: mitä tehdä CCA:lla käsitellyille viinitarhojen pylväille.
CCA-käsitelty puu on ollut vuosikymmenten ajan ensisijainen valinta viinitarhojen säleikköihin, koska se kestää lahoa ja tuholaisia. Mutta tällä kestävyydellä on piilokulunsa – ja tämä hinta on osoittautumassa yhteensopimattomaksi puhtaan ja vihreän viininviljelyn tulevaisuuden kanssa.
Tuhannet tonnit CCA:lla käsiteltyjä pylväitä ovat eri puolilla Australiaa lähestymässä käyttöikänsä loppua, mikä on aiheuttanut jätekriisin viinialueilla Barossasta Hunter Valleyyn. Poistettuaan nämä kemiallisesti käsitellyt pylväät luokitellaan vaaralliseksi jätteeksi. Niitä ei voida peittää katteella, käyttää uudelleen tai polttaa turvallisesti – ja ne on hävitettävä kalliiden ja tiukasti säänneltyjen ehtojen mukaisesti.
Vielä huolestuttavampaa on, että tutkimukset osoittavat CCA-kemikaalien liukenevan maaperään ja pohjaveteen ajan myötä, aiheuttaen ekologisia riskejä ja heikentäen lähialueiden tilojen luomusertifiointia. Luomuviinin tuotannon lisääntyessä monet viljelijät etsivät nyt kiireellisesti turvallisempia vaihtoehtoja.
Postsaver +PLUS -mädäntymissuojat vastaavat tähän haasteeseen suoraan ja ovat nousemassa kestäväksi säleikköratkaisuksi seuraavan sukupolven viljelijöille. Nämä Isossa-Britanniassa suunnitellut ja nyt myös australialaisten viinitarhojen saatavilla olevat patentoidut suojaholkit maksimoivat käsittelemättömien tolppien käyttöiän ja tarjoavat 20 vuoden taatun käyttöiän – kaikki tämä ilman pisaraakaan myrkyllistä säilöntäainetta.
”Näemme todellisen muutoksen”, sanoo Postsaverin myyntipäällikkö Tony Young. ”Luomu- ja kestävän kehityksen mukaiset viljelijät etsivät tapoja varmistaa toimintansa tulevaisuus. Postsaver +PLUS ei ainoastaan poista CCA:n ympäristörasitusta, vaan se on myös fiksu taloudellinen sijoitus.”
Postsaver +PLUS käyttää kaksikerroksista holkkia – kestävää polyeteenistä valmistettua ulkokuorta, joka on liimattu bitumipitoiseen sisävuoraukseen – joka suojaa tolppaa maan tasolta, josta tolpat tyypillisesti pettävät. Tämä antaa viljelijöille mahdollisuuden käyttää käsittelemätöntä tai luonnostaan kestävää puuta tinkimättä käyttöiästä, suorituskyvystä tai vaatimustenmukaisuudesta.
• Ei vaarallista jätettä – Tolpat voidaan turvallisesti multaa tai käyttää uudelleen käyttötarkoitukseensa käyttöiän päätyttyä
• Täydellinen luomusertifiointiin – Ei arseenia, kromia tai rajoitettuja kemikaaleja
• Merkittävä takuu – Jopa käsittelemättömällä puulla. Tolpat kestävät pidempään, vähemmän jätettä ja korkeampi sijoitetun pääoman tuottoprosentti
• Helppo asennus – Ei vaadi erityisiä laitteita tai koulutusta
Kuluttajien vaatiessa läpinäkyvyyttä ja sääntelyviranomaisten tiukentaessa kemikaalien käyttöä ja jätettä koskevia rajoituksia viiniala on käännekohdassa. Postsaver +PLUSin kaltaiset ratkaisut ovat ratkaiseva askel eteenpäin – ne mahdollistavat viinitarhojen ympäristöystävällisyyden säilyttämisen kestävyydestä tai kustannustehokkuudesta tinkimättä.
Kun paine viinitarhojen infrastruktuurin modernisoimiseksi kasvaa, viesti on selvä: kestävät vaihtoehdot, kuten Postsaver +PLUS, eivät ole ainoastaan kannattavia – ne ovat elintärkeitä.
